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花蓮》鳳林縱谷之旅 紫色花田大啖花食
‧行遍天下台灣版 2008/06/21
夏日蓮花季除了桃園觀音、台南白河，花蓮光復每到六月也是蓮田片片，馬太鞍溼地豐富的地質生態和原住民文化，加上林田山與鳳林小鎮的美食，一趟縱谷之旅絕對讓人意猶未盡，來了還想再來！
【撰文／謝依靜；攝影／吳東峻】
花蓮鳳林香草花田，是台灣東部最大的狹葉薰衣草故鄉，想感受薰衣草的紫色夢幻魔力來這裡準沒錯！而夏日蓮花季除了桃園觀音、台南白河，花蓮光復每到六月也是蓮田片片，馬太鞍溼地豐富的地質生態和原住民文化，加上林田山與鳳林小鎮的美食，一趟縱谷之旅絕對讓人意猶未盡，來了還想再來！
一村香草屋 紫色夢幻薰衣草田
「一村香草屋」擁有約五公頃的薰衣草花田和多種花卉香草植物園區，儼然成為台灣東部最大的香草花園農場，更有「小普羅旺斯」美稱！四月底至六月底正值香草花季，高達兩萬五千株的薰衣草隨風搖曳，形成紫海翻騰的景象；鼠尾草、百里香、向日葵等數十種花卉香草交相綻放，空氣中瀰漫花香草香的美好氣息。園內結合香草特性，提供多種天然香草精品與花草餐點，一趟香草花園之旅，要徹底解放遊客的視覺、嗅覺與味覺！
馬太鞍溼地生態園區 荷風搖曳生態豐富
面積超過十二公頃的「馬太鞍溼地」，是花蓮縣面積最大的生態濕地，自古以來便是馬太鞍部落居民耕種捕魚賴以維生的溼地經濟區。近年來大量栽植蓮花，成為除了桃園、台南之外，台灣的第三大蓮鄉。除了賞花與多元豐富的動植物生態，這裡同時也是東部地區的賞鳥重鎮，許多稀有罕見的候鳥南下至此過冬，讓人眼睛為之一亮！
林田山豬腳 道地滋味香傳千里
林田山是台灣東部早期著名的林場，以原始的檜木林名聞遐邇，在伐木業沒落之後，林田山的名氣卻由「林田山豬腳」帶起另一波高潮！開業三年的「林田山豬腳」擁有家族兩代從事豬肉販售業長達40年的老經驗，透過反覆熬煮、冰鎮、油炸、浸滷，使豬腳外皮金黃酥脆、肉質香甜不油膩，是來到花蓮不吃不可的好味道！
馬太鞍古屋 原民古居地靈人傑
來到光復鄉體驗部落文化和藝術精髓，一定要到「馬太鞍古屋」造訪。這座斜頂鐵皮屋完成於民國18年，至今已有80年歷史，樑柱由純原住民手工打造，透過原住民傳統雕花紋飾與燻黑的箭竹屋頂，流露出濃濃的阿美族風情。
上大和景觀民宿 田園野趣靜觀魚戲
緊鄰太巴塱部落的「上大和景觀民宿」正式營業半年多以來，家庭客絡繹不絕。老闆巧思營造童心未泯、浪漫多情住宿風格，除了風靡大小朋友的「哆啦A夢」與「Kitty貓」兩間主題式套房，室外佔地千坪，成功營造出來的小溼地生態園景，以及結合「馬太鞍溼地生態導覽」的活動，更是令來此的客人難忘。
我的咖啡館 原民創意私房料理
在「身為母親」的母愛力量驅使下，老闆娘毅然放下原有護士工作，為了孩子開設這間具有原住民溫馨風格的「我的咖啡館」。阿美族老闆娘曾勇奪原住民創意料理比賽金牌，新推出的私房菜蓮花餐結合光復特產九品香水蓮花和飛魚、喜烙（醃山豬肉）、紅糯米等阿美族部落食材，將原民傳統食物創新呈現，也讓許多來花蓮光復賞蓮遊玩的遊客慕名前來大啖美食！
樂仙樓飯店
80年老店「樂仙樓飯店」世世代代好味道的堅持，讓祖傳福州口味雜菜麵（什錦麵）聲名遠播，「樂仙樓雜菜麵」美味秘訣山珍海味皆能入麵與「擀了幾十年」純手工揉麵功夫，而利用油炸封鎖肉汁甜味，口感酥脆招牌卜肉也擲得一嚐。
【本期內容摘自《行遍天下》台灣度假版6月號】
‧行遍天下台灣版 2008/06/21
夏日蓮花季除了桃園觀音、台南白河，花蓮光復每到六月也是蓮田片片，馬太鞍溼地豐富的地質生態和原住民文化，加上林田山與鳳林小鎮的美食，一趟縱谷之旅絕對讓人意猶未盡，來了還想再來！
【撰文／謝依靜；攝影／吳東峻】
花蓮鳳林香草花田，是台灣東部最大的狹葉薰衣草故鄉，想感受薰衣草的紫色夢幻魔力來這裡準沒錯！而夏日蓮花季除了桃園觀音、台南白河，花蓮光復每到六月也是蓮田片片，馬太鞍溼地豐富的地質生態和原住民文化，加上林田山與鳳林小鎮的美食，一趟縱谷之旅絕對讓人意猶未盡，來了還想再來！
一村香草屋 紫色夢幻薰衣草田
「一村香草屋」擁有約五公頃的薰衣草花田和多種花卉香草植物園區，儼然成為台灣東部最大的香草花園農場，更有「小普羅旺斯」美稱！四月底至六月底正值香草花季，高達兩萬五千株的薰衣草隨風搖曳，形成紫海翻騰的景象；鼠尾草、百里香、向日葵等數十種花卉香草交相綻放，空氣中瀰漫花香草香的美好氣息。園內結合香草特性，提供多種天然香草精品與花草餐點，一趟香草花園之旅，要徹底解放遊客的視覺、嗅覺與味覺！
馬太鞍溼地生態園區 荷風搖曳生態豐富
面積超過十二公頃的「馬太鞍溼地」，是花蓮縣面積最大的生態濕地，自古以來便是馬太鞍部落居民耕種捕魚賴以維生的溼地經濟區。近年來大量栽植蓮花，成為除了桃園、台南之外，台灣的第三大蓮鄉。除了賞花與多元豐富的動植物生態，這裡同時也是東部地區的賞鳥重鎮，許多稀有罕見的候鳥南下至此過冬，讓人眼睛為之一亮！
林田山豬腳 道地滋味香傳千里
林田山是台灣東部早期著名的林場，以原始的檜木林名聞遐邇，在伐木業沒落之後，林田山的名氣卻由「林田山豬腳」帶起另一波高潮！開業三年的「林田山豬腳」擁有家族兩代從事豬肉販售業長達40年的老經驗，透過反覆熬煮、冰鎮、油炸、浸滷，使豬腳外皮金黃酥脆、肉質香甜不油膩，是來到花蓮不吃不可的好味道！
馬太鞍古屋 原民古居地靈人傑
來到光復鄉體驗部落文化和藝術精髓，一定要到「馬太鞍古屋」造訪。這座斜頂鐵皮屋完成於民國18年，至今已有80年歷史，樑柱由純原住民手工打造，透過原住民傳統雕花紋飾與燻黑的箭竹屋頂，流露出濃濃的阿美族風情。
上大和景觀民宿 田園野趣靜觀魚戲
緊鄰太巴塱部落的「上大和景觀民宿」正式營業半年多以來，家庭客絡繹不絕。老闆巧思營造童心未泯、浪漫多情住宿風格，除了風靡大小朋友的「哆啦A夢」與「Kitty貓」兩間主題式套房，室外佔地千坪，成功營造出來的小溼地生態園景，以及結合「馬太鞍溼地生態導覽」的活動，更是令來此的客人難忘。
我的咖啡館 原民創意私房料理
在「身為母親」的母愛力量驅使下，老闆娘毅然放下原有護士工作，為了孩子開設這間具有原住民溫馨風格的「我的咖啡館」。阿美族老闆娘曾勇奪原住民創意料理比賽金牌，新推出的私房菜蓮花餐結合光復特產九品香水蓮花和飛魚、喜烙（醃山豬肉）、紅糯米等阿美族部落食材，將原民傳統食物創新呈現，也讓許多來花蓮光復賞蓮遊玩的遊客慕名前來大啖美食！
樂仙樓飯店
80年老店「樂仙樓飯店」世世代代好味道的堅持，讓祖傳福州口味雜菜麵（什錦麵）聲名遠播，「樂仙樓雜菜麵」美味秘訣山珍海味皆能入麵與「擀了幾十年」純手工揉麵功夫，而利用油炸封鎖肉汁甜味，口感酥脆招牌卜肉也擲得一嚐。
【本期內容摘自《行遍天下》台灣度假版6月號】
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